Le sésame a un goût doux de noisette. C'est un merveilleux ingrédient pour les produits de boulangerie, le muesli, et dans vos plats. Le sésame légèrement torréfié est particulièrement bon dans les salades et les sauces et lorsqu'il est mélangé avec du sel, il donne le fameux sel de sésame "Gomasio".
Le produit n'est pas chauffé au sens classique lors du traitement.
Cependant, des températures supérieures à 40 ° C peuvent survenir pendant le séchage, par exemple.
Contient: Sésame
Poids: 125 g
Peut contenir des traces de:
Céréales contenant du gluten
Soja et produits à base de soja
Moutarde et produits à base de lupin
Information nutritionnelle pour 100 g
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énergie: |
2483 kJ / 600 kcal |
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Quantité de graisse: |
50,4 g |
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* dont acides gras saturés: |
7,6 g |
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Glucides : |
10,2 g |
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* dont sucre: |
0,2 g |
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protéines: |
20,9 g |
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sel: |
0,02 g |
