Un goût unique, un apport minéral conséquent, un excellent substitut au sucre, un ingrédient exquis pour toute recette sucrée...

Peu connue en Europe, la sapotille est une baie tropicale que l’on retrouve principalement en Afrique et Asie. Fondante, parfumée et finement granuleuse, sa pulpe offre une saveur intense, raffinée très proche du caramel.

Naturellement sucrée, la sapotille est un excellent substitut au sucre comme la stévia.

Particulièrement garnie en fibres facilitant la digestion mais aussi en Tanin connu pour ses vertus thérapeutiques ( antivirales, antioxydantes, anti-inflammatoires..)

La Sapotille possède de grandes propriétés toniques en raison de sa teneur minérale conséquente: Le calcium, le fer, Cuivre,le magnésium, le phosphore et le potassium.

Actifs

Riche en fibres donc facilite la digestion

Très faible en gras saturé, Cholestérol et en Sodium

Pourvue en Tanin pour ses propriétés antivirales , astringentes et anti-diarrhéiques

Riche en potassium nécessaire au bien être

Richesse en Phosphate, Calcium et Fer propices au développement des os

Detox et diet : possède de bonnes quantités de Vitamines A & C facilitant la perte de poids

Antioxydants

Anti-inflammatoire.

Conseils d'utilisation

Parfumer d’autres boissons ou cocktails de fruits. Glaces et sorbets Crumble et sablés Smoothies et bowls Aromatisant

Composition

Sapotille en poudre 100% 100% Bio et raisonnée, Vegan , Sans Gluten , Sans OGM, Sans Colorants ni conservateurs.

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