La farine de soja est la farine sans gluten obtenue à partir du soja par un broyage soigneux.
Il est idéal comme liant. Que ce soit en complément de produits de boulangerie, de crèmes et de desserts ou pour lier des soupes et des sauces, la farine de soja est polyvalente.
Contenu:
500 g
Contient:
Soja et produits à base de soja
Peut contenir des traces de:
Céréales contenant du gluten et produits céréaliers contenant du gluten
Information nutritionnelle pour 100 g
| Energie: | 1657 kJ / 396 kcal |
| Quantité de graisse: | 20,6 g |
| * dont acides gras saturés: | 2,84 g |
| Les glucides: | 3,1 g |
| * dont sucres: | 3,07 g |
| Protéine: | 38,2 g |
| Sel: | 0,01 g |
Note de stockage:
Conserver au sec, fermé et protégé de l'humidité
Régime:
Aliments crus
sans lactose
végétalien
Qualité / certificats
BIO selon la norme CEE 834/2007, DE-Öko-003 (organisme de contrôle)
Commerce équitable de ses propres projets
