La farine de riz est une farine fine fabriquée à partir d'un riz bio. Il est utilisé comme liant et pour préparer la pâte. Contrairement à d'autres farines de céréales, la farine de riz ne contient pas de gluten, c'est pourquoi elle ne convient que pour les pâtisseries et le pain dans une mesure limitée, mais peut remplacer jusqu'à 20% de la farine de céréales. Il est utilisé dans les régimes sans gluten.
contenu: 400 g
Conseils aux personnes allergiques
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Information nutritionnelle pour 100 g
| Energie: | 1536 kJ / 362 kcal |
| Quantité de graisse: | 2 g |
| * dont: acides gras saturés: | 1 g |
| Les glucides: | 80 g |
| * dont sucres: | 1 g |
| Protéine: | 6 g |
| Sel: | 0 g |
Note de stockage:
Conserver au sec et fermé
Régime:
Aliments crus
sans gluten sans
lactose
vegan
Qualité / certificats
BIO selon la norme CEE 834/2007, DE-Öko-003 (organisme de contrôle)
Commerce équitable de ses propres projets
origine:
Inde
