Une purée douce et onctueuse où se marient la courgette et le panais, finement relevée de parmesan et de crème fraîche de brebis.
Faire réchauffer délicatement au bain bain-marie ou dans une poêle. Cette purée de panais peut se consommer accompagné d’une d’une salade de concombre et radis rose, le tout assaisonné d’un jus de citron et d’une feuille de coriandre fraîche.
Bon appétit.
Ingrédients / Composition:
courgettes* (51%), panais* (32%), oignons* (13%), eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, crème de brebis* (lait|orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, parmesan* (0,3 %|lait).
* ingrédients issus de l’agriculture biologique | certifié ecocert sas f.32600
NATURELLEMENT SANS GLUTEN.
Valeurs nutritionnelles / 100g / ml
| Energie kJ/100g | 160 |
| Energie kcal/100g | 38 |
| Matière grasse | 0,7 |
| dont Acides gras saturés | 0,4 |
| Glucides | 5 |
| dont Sucres | 3 |
| Fibres | 2,6 |
| Protéines | 1,4 |
| Sel | 0,58 |
