Boulgour et pois chiches au cumin / aubergines à la crème de sésame bio

Blaberry

Pour ce bento, Karine et Jeff ont préparé de belles aubergines (légume de saison), poêlées et agrémentées d’une crème de sésame, et nous les avons accompagnées de boulgour (céréale) et de pois chiches (légumineuse) – un assortiment qui, par la variété de ses saveurs, évoque les mezze du Moyen-Orient…

 

Ingrédients / composition: 

aubergine* (45%| orig. France), boulgour* (11%), coulis de tomate *(orig. Provence), oignons *, poivrons rouges*, poivron vert*, tomates* (orig. France), huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), pois chiche* (1,7%| orig. Sud-Ouest), crème de sésame* (1,6%), dattes*, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, ail*, coriandre*, cumin* (0,17%), curcuma*, poivre*

*ingrédients issus de l'agriculture biologique Certifié Ecocert SAS. 32600

 

NATURELLEMENT SANS GLUTEN. 100 % végétal (à l'exception du sel).

Valeurs nutritionnelles / 100g / ml

Energie kJ/100g 483
Energie kcal/100g 116
Matière grasse 5,6
dont Acides gras saturés 0,6
Glucides 12
dont Sucres 3,4
Fibres 3,4
Protéines 2,9
Sel 0,81