Bouillon BIO - Le Robuste (12 sachets)

Blaberry

Une poêlée d'automne, saveur umami, qui vous insuffle sa force, ses racines et ses ailes.

DIGESTION

Umami – Épicé

Radis noir, Shiitake, Macis, Oignon, Frêne, Laurier, Poivre

Produit élu prix Épicure d'argent 2019 par le jury du Monde de l'épicerie fine.

L’attaque est ronde, portée par de puissantes notes carnées, poêlée d’autone. Le Shiitake, le Radis noir et l’Oignon charpentent le mélange, exaltant sa saveur umami. Le Macis s’y distingue par ses accents fruités et épicés, intensifiant les notes de terre. Frais et piquants, le Poivre et le Laurier rendent le Bouillon gourmand et vif. En bouche, une texture ample et une éruption d’arômes autour d’une base solidement parfumée.

Idées dégustation : Les bouillons peuvent se consommer seuls, pour bien s’hydrater ou apaiser un petit creux, ou accompagnés de morceaux de légumes. Ils peuvent aussi se cuisiner avec des pâtes, du riz, de la viande blanche ou encore du poisson, idéal pour rehausser un plat !